提起小豆島,如今很多的日本人都會聯想到橄欖。小豆島是日本的橄欖發源地。前往下一個目的地小豆島橄欖公園的路上,讓我們揭開關於橄欖的歷史故事。
橄欖的起源可以追溯到大約8000年前,據說,最初是在地中海沿岸自然生長的。後來古希臘人開始種植,並稱橄欖為金色液體。最初,人們用橄欖壓榨油後不是用來吃,而是在生活和儀式中淨化身體用的。即使在古埃及,據說只有那些在頭髮、臉上和腳上塗抹橄欖油的人才能接近神像。在古代,身體上塗抹橄欖油被認為是為了接近來世的一種方法。
此外,自橄欖油被用作燈油為人們帶來光明後,被認為是上帝存在的標誌。這是因為,橄欖油產生的煙霧比其他油少得多。
索福克勒斯曾說“橄欖樹即使被砍伐或被燒後,新的樹枝也會馬上長出來”。並且由於橄欖樹壽命長不會枯萎,因此被稱為“生命之樹”。
這就是為什麼橄欖枝頭冠從古代送給奧運會的獲勝者,在諾亞方舟的神話中鴿子叼著橄欖枝歸來後洪水才退去,並宣佈了世界回復正常。作為和平和五穀豐登的象徵,如今橄欖也被用作聯合國的象徵。
橄欖在400年前由葡萄牙傳教士教帶到了日本。當時,並沒有在日本紮根,但在明治時代打贏了日俄戰爭後,日本的捕漁量大幅提升,製作魚罐頭需要大量使用橄欖油。因此,日本開始專注於橄欖的種植,並在三重縣和鹿兒島縣以及香川縣的小豆島開始試種橄欖樹。然而,只有小豆島種植成功。
這是,為什麼呢?簡單概括的話,小豆島與地中海氣候最相似。溫暖的氣候和降雨量少的氣候適合種植橄欖。但,與歐陸氣候也不完全相同。
在地中海,橄欖花在旱季開花,但在日本正直梅雨季節。由於在授粉季節一直下雨,導致花粉難以飄散和授粉,授粉未成熟的果實也會腐爛脫落。此外,還會受到害蟲的侵害和被颱風吹倒,沒有氣餒的人們仍絞盡腦汁提高橄欖的產量。最後,通過不懈的努力,如今橄欖成為了小豆島的名片和特產。
大家生吃過橄欖果嗎?事實上,橄欖非常澀連猴子都不吃。因此,只能榨油。不過橄欖油不像普通植物油那樣需要提煉。正因為沒有添加任何東西被稱為初榨油,果肉中所含的營養物質能夠保留完整。例如,油酸可以降低壞膽固醇並預防動脈硬化。它還富含多酚和維生素E,對皮膚也有益。特別是在小豆島,橄欖是用手工一個一個採摘的,能保證高品質的果實。
橄欖公園內有一個紀念館,可以在那裡瞭解小豆島的橄欖種植。旁邊的橄欖樹林中,有日本最古老的橄欖樹,樹齡達115年。除此之外,小豆島前島上還有一棵樹齡達1000年的橄欖樹。這是一棵歷時一個月從西班牙運來的古樹,它就像一棵生命之樹,牢牢紮根於小豆島。
小豆島與希臘米洛斯島是姐妹城市。當我們到達橄欖公園時,迎接大家的是希臘神話中的雅典娜雕像。雅典娜是創造橄欖的女神。還有,橄欖公園以擁有希臘風車而聞名。還成為了電影“魔女宅急便”的拍攝地。跳上魔法掃帚上拍照的話,能拍出像是漂浮在空中一樣的效果。拍照的時候一定要小心,地面很滑。
好了,到達橄欖公園還有一段距離,請大家坐穩扶好!