兄：橄榄的起源可以追溯到大约 8,000年前。据说最初是在地中海沿岸野生生长的。后来，从古希腊开始种植橄榄树，当时在古希腊橄榄被称为埃利亚(Elaia)是“油”的意思。这种油在日常生活和宗教仪式中被用来清洁身体

弟：还有一个是，橄榄油被用作灯油给人们带来光明。因此，被人们认为这是上帝存在的标志

兄：这就是为什么，橄榄被视为生命的象征。比如在古代奥运会上冠军被授予橄榄冠，而在诺亚方舟的神话中，当一只鸽子叼着橄榄枝回来后洪水才开始消退，人们也知道了和平世界已经到来。就这样，橄榄被视为和平、丰收和重生的象征。从那时起，橄榄油开始出现在生活的各个领域，例如药品、化妆品以及美食

弟：据说，橄榄最早是在400年前由葡萄牙传教士传入日本的。然后，在明治时代开始生产日本产的橄榄油。当初，三重县、鹿儿岛以及小豆岛等多个地方开始进行栽培试验，但仅在小豆岛这里取得了成功。大家猜一猜，橄榄树为什么只适合在小豆岛生长呢？

兄：橄榄是干旱地区的植物不喜欢潮湿。然而从5月到6月，当橄榄花盛开时日本恰逢梅雨季节。在授粉期间非常潮湿的话，好不容易授粉的小果实就会腐烂脱落

弟：在地中海情况正好相反，因为橄榄花盛开的时候正好是旱季。而且，下雨的话花粉就不会飞散，因此很难授粉

兄：对，但是在小豆岛，人们会因为雨水太少而烦恼，也许这对橄榄树来说刚刚好。除此之外，正是因为小豆岛的岛民们不懈的努力才取得了如今的成功。尽管被台风和害虫所困扰过，但人们在岛上通过不断摸索和研究逐渐增加了橄榄产量，如今橄榄作为小豆岛的特产开始广为人知！

弟：在小豆岛，我们是通过手工采摘每颗橄榄的。这就是为什么，小豆岛的橄榄油具有高品质的香气和质量，与其他的产品相比有不同的特征。最能体现这一点的产品是，使用大量小豆岛橄榄油制作的沙拉酱汁。此外，用特级初榨橄榄油制成的美容油等化妆品也因其典雅的香味非常有人气

兄：还有，可以在小豆岛品尝到各种类型的橄榄食品。例如：日式浅腌的“新腌橄榄”，用橄榄果汁制成的气泡水，以及用压榨的橄榄饲养的橄榄牛肉等美食。小豆岛的橄榄是代表日本的橄榄。如果大家在此能了解一些橄榄的美妙之处，这也是我的荣幸！

弟：以入住过橄榄森林为契机，当大家在日常生活中看到橄榄或闻到橄榄的香味时，能让大家回想起这里濑户内海的小小的地中海的话，没有比这更让我高兴的事情了

兄：一棵千年的橄榄树在前方等着我们。请大家从这里走出去，感受一下千年的橄榄树吧！