市场吸引着各种想买鱼的顾客，包括鱼店、寿司店、酒店、旅馆以及居酒屋。而鱼并不是他们唯一要找的商品。除了鱼客户们还需要一些料理用具，如菜刀、除鱼鳞器、生鱼片配菜以及调料。而这些产品的地方就是这里关连栋。关连栋除了卖用具之外还有员工食堂和理发店。

关连栋是向公众开放的地方。大家可以装扮成这里的工作人员尽情享受购物和美食。最受欢迎的是菜刀。与普通的菜刀不同，这里销售专门将鱼片成三片的刀以及生鱼片专用刀。通常的刀具都有把手并且设计合理，因此无论谁使用它们都能以相同的方式切割食物，但在日本则恰恰相反。通过用刀的人的握刀方式来提高用刀人的技能。例如，如果将生鱼片刀的刀刃笔直插入，鱼肉的切割面将是倾斜的。但是，匠人们根据需要能够计算出切割面呈平面状，会把刀刃微微倾斜着插入鱼肉内。

除了菜刀外，还推荐这里的海苔。据说，生海苔只有日本人的胃才能消化。而烤海苔是一种任何人都可以消化的营养食品。海苔的种类繁多，希望大家在与工作人员交流的同时找到自己喜欢的海苔！