井伊直弼，在埋木舍學了哪些知識呢？他努力學習各種禮儀、文化和武術，從茶道、和歌、禪宗、能劇開始，還涉獵了日本國學、軍事學、詩歌、居合術和弓道等。他尤其熱衷於茶道。最初主要以石州流派茶道為中心進行學習，但在31歲時，他發現之前的流派無法表達他的思想理念，於是創立了新的流派。他在《入門記》中寫道：
“茶道是一種修心之術”。
“真正的茶道，無關社會地位或財富，是一種以自然、平靜的心態品茶的修行”。
“沉溺於享樂、將茶道變成富人的娛樂、把茶具、茶室變得奢華，都是邪道”。

這些說法在當時具有革命性，反映了井伊直弼在埋木舍通過簡樸的生活尋求更富足的心靈的人生觀。
井伊直弼也是著名成語“一期一會”的創造者。他還強調“獨坐觀念”和“餘情殘心”的重要性。當主人和客人依依惜別，主人目送客人身影遠去。隨後回到茶室，坐在爐邊，意識到之前的茶會是一生只有一次的體驗後，獨自靜坐，一邊泡茶一邊沉思。他強調的正是這種“餘情殘心”和“獨坐觀念”的理念。
井伊直弼，包括女性不分身份的貴賤，邀請客人參加他的茶會，這在當時實屬罕見。而被邀請的客人們是如何回憶與他共度的美好時光的呢？