成田是栗羊羹的發祥地。栗羊羹是日式點心的一種，現在已經成了日本全國的固定特產。

原本“羹”讀作Atumono，是指將羊肉放在湯裡的一種中國菜，由遣唐使傳入日本。但是，因為當時的日本人沒有吃肉的習慣，於是將紅豆和山芋攪拌在一起做成羊的肝的樣子，稱為羊羹。

隨著時間的流逝，新勝寺的齋菜裡出現了將栗子放入羊羹一起煮的“栗羹”。但是，因為當時技術有限這樣做十分容易生黴，作為土特產的話保質期太短了。這時，這家糧店的創始人諸岡長藏發明了可以保存的栗羊羹。轉眼間這就成了當地特產。甚至，來新勝寺祈求武運昌隆的軍隊的士兵們都紛紛給家裡寄回栗羊羹做特產，由此傳到了全國各地。

日本最初的栗羊羹就是來自這家米屋。一起隨著故事見見這個特產吧。