在这一带行走时,是不是从之前开始就闻到了一股让人难以自已的香味?感觉到了吧,这是鳗鱼的香味。

在日本从万叶集的时代开始人们就说“就算是酷夏吃了鳗鱼的话就不会感到倦怠了”,对鳗鱼十分偏爱。特别是在被河川和沼泽包围的成田,从前就可以抓到很多鳗鱼。到了江户时代诞生这么一句话“旅途再长只要吃了鳗鱼就不会感到疲惫”,我想表参道上一定林立着鳗鱼店吧。

现在,在成田有超过60家鳗鱼店。虽然每一家都很有人气,但是在这家名为川丰的店内,可以看到厨师们现杀现烤鳗鱼。鳗鱼作为一种高级料理,价格逐步上涨,但是有时间的话品尝一下还是不错的。

Next Contents

Select language