“嗯…你想看城市的表面还是背面呢?”

一座巍峨的车站大楼耸立在身后。霓虹灯在夜色中闪烁,仿佛是电影里的台词“大哥在看着你”。而这外表现象背后是赛博朋克的世界。每一个人都有一个属于他的秘密社团。会特意选择这种地方来见朋友一起举杯对饮。很快,欢快的干杯声回响了起来。声音从前后左右四面八方传来。夜空下,当你迷失在回响着宝石般悦耳的声音的小巷子里,你会看到广岛站的另一面。如果你被这种外表所迷惑,那么这次的经验一定会成为你一生中的最长的串酒馆的“梯子酒”体验。

如果在夜晚的街道上没有锁定的目的地,车站西侧会是个好去处。高架桥下热闹的小酒馆打着五颜六色的霓虹灯排成一排,期待你的光临。没错,这里就是广岛站西侧叫“站西”的餐饮街小巷。虽然这片区域如今在广岛已经成为喝梯子酒的圣地,但在一开始的时候只是有几家零散的餐馆的便辟区域。在二战结束后,因黑市交易的盛行一度恢复繁荣景象的这座城市,之后再次失去了生机。那么,是什么原因如今再次受到人们的追捧,并且有很多人是慕名而来的呢?见证了城市变迁的酒馆“佐久间酒店”的佐久间先生讲述了这里的一段历史。

根据佐久间先生的讲述,成为城市变化的契机的商店之一就在沿着铁轨的小巷里。我被带到的餐厅就是一家叫“关东煮酒家KOH”的店铺。他们是,站西餐饮街成为酒吧一条街之前就在这里开业的老店铺之一。尽管,当时遭到了周围的所有人反对,大家都说“这种地方不会有客人来”。但“KOH”多年来一直坚持在这里营业。当人么看到一直在漆黑的小巷子里开门营业等待顾客光临的意志和坚持,广岛的餐饮商家们开始也渐渐来到这附近开店,并说道:“我们也想在这里做自己的生意!”。广岛站作为主要交通枢纽客流量很大。随着改造古风的日式排屋、打造的特色餐厅文化逐渐扩散开来,渐渐地成为了大人们的夜晚游乐场。这里是,上班族下班后的必去处以及年轻游客们必逛的街区。

一楼作为店铺、二楼是住宅。这种传统商铺建筑模式,也是这个站西地区的特色。比如,可以在一楼的柜台席位可以跟做料理的店主交谈一二,在二楼能围坐在榻榻米桌或餐桌旁与朋友们品尝美酒佳肴。每一层都会有不同的感受。挤满了这条小巷的店铺,正敞开着大门迎接着每一位客人的到来。如今,“如果你想喝酒,那就一定是站西”,这已然成为了广岛人民的共识。当我结束采访,直接在店里举行的欢送会是在11月初。遗憾的是,几天后传来了站西地区发生火灾的消息。由于两旁都是木制的排屋,很容易发生火灾。不过,每当这个时候,热爱站西的人们都会重新回到这里喝酒以此来支援受灾的店铺。在过去的几次火灾中,这个区域从没有被打败。希望这次也能重新恢复之前的繁荣景象。熙熙攘攘的人群和商店的霓虹灯,似乎在呼唤着人们和新的店铺的到来。我相信,无论经历多么坎坷,这座城市的意志是不会改变的!

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