帶著惺忪的睡意，推開小小的豆腐店的拉門，隨之整個人都被豆腐坊的熱氣和香柔的豆漿味包圍了起來。
深吸一口氣後，身體開始暖和了起來，竟然有了點餓意。
“早上－好！”
女性店員的爽朗的招呼聲響起。
不久Neighbors都拿著“自己的茶杯”來到了美濃屋。其中有身著和服的老人，也有上班族西裝筆挺的男性。
“很多常客都說，不喝上一杯我們這裡的豆漿，就沒辦法開啟新的一天呢。”
女性店員一邊說著一邊把裝滿豆漿的杯子遞給我。
杯子靠近臉的瞬間，甜甜的香氣沁入心脾。
嘗了一口，如同鮮奶油般香濃滑潤的口感…
這是豆漿嗎，我不禁吃驚又感歎!
豆漿裡放入鹵水的鮮嫩的寄豆腐也是非常推薦的。
迫不及待地嘗一口。溫和，柔軟，大豆的濃郁口感在口中彌漫開來。
“請您慢慢品嘗”。
女性店員的語氣中無不流露著，對美濃屋豆腐的自信之情和對這個地方的愛意。
100年來，日復一日經營著的美濃屋。
懷著對這家店的熱愛，持續造訪的鄰里們 = Neighbors。
親眼目睹了這般景象的你，
想必也觉得向深川·清澄白河的 Neighbors迈进一步了吧。
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地址：東京都江東區新大橋3-5-4
營業日：週一－週六 早上9:00-晚上6:00
休息日：周日・节假日
网址: https://www.facebook.com/pg/tofuminoya/
電話：+81 3-3631-4646
※每月一次不定期舉辦見習會（早8點起）
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