屋頂上能看到“朝日”的標記。旭座，是一個古老的小劇院。接下來，讓我們聽聽被稱為“御食國”的古代，開啟了“鯖街道”的故事吧！

很久以前，一個叫“膳臣”的人統治著這個地方。眾所周知，漢字的“膳”字是指食物的意思。由於這個人曾經在天皇居住的皇城管理飲食，因此幸運地被賜予了這個名字。據說，他主要負責管鹽。
由於日本是一個島國，因此用的不是岩鹽而是通過煮海水來製作鹽。特別是在若狹地區，用一排排的大型陶罐生產大量的鹽。即使到了如今，當你赤腳在海灘上行走，偶爾也會踩到一些紮腳的東西。當你撿起來後你會發現，紮腳的東西是一塊陶器碎片。這裡以前是生產鹽的地方，這樣想來也就不足為奇了。
鹽在古代是寶貴的礦物質來源。雖然，如今大家所崇尚的是“減鹽”的生活，鹽也被人們所嫌棄。但是沒有了鹽，人類卻無法生存。當時，膳臣的任務是保證若狹的鹽安全地運到京都。正是因為自古以來若狹是一個支撐都城飲食的御食國，因此膳臣幸運地被賦予了如此吉祥的名字。

當你瞭解了這個單口相聲，漫步街頭的時候就會有撒上“一把鹽”的樂趣了。鯖街道，也可以說是鹽街道。搬運之前，會在新鮮的鯖魚上撒上一把鹽，看來這把“鹽”才是根源。

好了，那我們繼續往前走吧！