在批發商們的房前，能看到一個鐵環是用來拴馬的。批發商鋪是貨物聚集的地方，因此會聚集很多人員和牛馬。批發商的生意並不只是採購和批發貨物，還會經營很多其他的生意。比如，葛。

在京都，熊川的葛受到了高度評價。用清澈而冰冷的熊川河水浸泡後，可以製作具有粘性和透明度的高品質葛粉。自古以來，葛一直作為點心的原料和藥材被視為珍寶。有些人可能聽說過治感冒的藥--葛根湯。不過，是否能在熊川的茶館裡吃到好的葛粉，那可不一定。原因很簡單，收集作為原料的葛根非常不容易。葛的根部像樹根那麼粗。即使從山上挖出來後帶下山，在寒冷的冬天裡多次浸泡在熊川的冷水中，也只能提取出4%的葛粉。如此珍貴的葛粉，大部分都會被運到京都。而在熊川能吃到的則是澀味濃重的被稱為“Kane”的苦澀的葛。即便如此，作為胃腸道的藥材深受當地人們的喜愛。