港町として古くは西津が栄えていましたが、江戸時代に小浜城が完成し、城下町として小浜西組が整えられると、小浜が港の中心として栄えるようになりました。北前船の会社も小浜に多く建ち並び、西津の漁師がとった魚も小浜市場に並ぶようになります。そして、鯖を代名詞として鯖街道を通って京都まで運ばれてくことになります。

「小浜のサバはなぜうまいのか」
小浜西組のガイドでは、鯖街道の起点からはじまるまち歩きを通して、小浜のみならず西津や若狭を含めた、この地域の全体像をつかむことができます。

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