市場吸引著各種想買魚的顧客，包括魚店、壽司店、酒店、旅館以及居酒屋。而魚並不是他們唯一要找的商品。除了魚客戶們還需要一些料理用具，如菜刀、除魚鱗器、生魚片配菜以及調料。而這些產品的地方就是這裡關連棟。關連棟除了賣用具之外還有員工食堂和理髮店。

關連棟是向公眾開放的地方。大家可以裝扮成這裡的工作人員盡情享受購物和美食。最受歡迎的是菜刀。與普通的菜刀不同，這裡銷售專門將魚片成三片的刀以及生魚片專用刀。通常的刀具都有把手並且設計合理，因此無論誰使用它們都能以相同的方式切割食物，但在日本則恰恰相反。通過用刀的人的握刀方式來提高用刀人的技能。例如，如果將生魚片刀的刀刃筆直插入，魚肉的切割面將是傾斜的。但是，匠人們根據需要能夠計算出切割面呈平面狀，會把刀刃微微傾斜著插入魚肉內。

除了菜刀外，還推薦這裡的海苔。據說，生海苔只有日本人的胃才能消化。而烤海苔是一種任何人都可以消化的營養食品。海苔的種類繁多，希望大家在與工作人員交流的同時找到自己喜歡的海苔！