回收再利用的不僅僅是泡沫箱。在市場上處理魚時會產生多餘的魚皮、內臟以及魚骨。它們被收集在這個地方，用作田間的肥料或牲畜用飼料。唯一的例外是河豚的內臟。由於它含有毒素，會被嚴格保存在一個上鎖的倉庫裡。

還有，金槍魚是一種非常受歡迎的魚，被稱為“市場之華”。大家喜歡吃金槍魚的哪個部位呢？紅肉、肚腩還是魚鰓肉？如今，最貴、最美味的還是大腩部位。然而，在不同的時代，肚腩有可能也被帶到了這個地方處理掉。這是因為，過去日本人不喜歡油膩的食物，更喜歡吃清淡的魚肉。此外，金槍魚本身是一種易腐爛的魚。在過去，它並不是一種受歡迎的魚，因為從相模灣運送到江戶的過程中會腐爛。而在金槍魚肉中，肚腩部分最容易腐爛，因此在過去很容易被丟棄，以至於它被稱為“貓不理”，連愛吃魚的貓都會跳過去！