長屋通りは製糸業を営んでいた通りです。1階にお店が、2階に住まいがあるというつくりが今も活かされています。そのお店のひとつに、賞味期限20分の本わらび餅という絶品があります。スーパーで見かける白いわらび餅は、サツマイモのでんぷんなどが使われますが、こちらは本わらび粉100％の黒いわらび餅。氷に浮かぶ宝石のような本わらび餅の写真をおさめたら、すぐにお口におさめましょう。できたてしか味わえない本来のちゅるちゅる触感が楽しめます。本わらび餅は氷水によって数分単位で締まっていくため、触感の変化、弾力の変化も味わえることでしょう。