方便面只需加上热水等三分钟即可享用。不仅在日本，在世界各地备受欢迎的方便面，是由安藤百福在池田制作的。战败后，曾担任会长的信用合作社破产，失去了所有资产的安藤，只剩下池田的一套租房。身无分文的安藤，想起了战后黑市上人们排队买拉面的景象。
于是，他决定制作一种只要有热水就能在家快速食用的拉面。他开始在自家后院搭建的棚屋里专心研究，一年后研制出了至今深受欢迎的“鸡汤拉面”。在双职工家庭和核心家庭兴起的那个时代，方便面以其方便快捷、保质期长的特点，很快成为了人气产品。
之后，为了将鸡汤拉面推广到世界各地，安藤前往美国考察。在美国期间还发生了一件意想不到的事情：安藤看见一位当地超市的员工把鸡汤拉面掰成小块，放进纸杯里后用叉子吃了起来。不使用碗和筷子，方便面是为了满足不同饮食习惯国家的人们而开发的。基于这一发现，方便面开始在世界各地普及。
博物馆的展览空间，通过展示日清食品的历代产品包装，以及研发鸡汤拉面时的实验棚里用过的复制品等，介绍了方便面从开发到现在的历史。通过了解方便面的历史，感受安藤的想象力和观察力。在体验区，还可以尝试制作独一无二的原创方便面。当你看到自己的专属方便面时，脑海里会浮现哪些新的想法呢？