方便麵只需加上熱水等三分鐘即可享用。不僅在日本，在世界各地備受歡迎的方便麵，是由安藤百福在池田製作的。戰敗後，曾擔任會長的信用合作社破產，失去了所有資產的安藤，只剩下池田的一套租房。身無分文的安藤，想起了戰後黑市上人們排隊買拉麵的景象。
於是，他決定製作一種只要有熱水就能在家快速食用的拉麵。他開始在自家後院搭建的棚屋裡專心研究，一年後研製出了至今深受歡迎的“雞湯拉麵”。在雙職工家庭和核心家庭興起的那個時代，方便麵以其方便快捷、保質期長的特點，很快成為了人氣產品。
之後，為了將雞湯拉麵推廣到世界各地，安藤前往美國考察。在美國期間還發生了一件意想不到的事情：安藤看見一位當地超市的員工把雞湯拉麵掰成小塊，放進紙杯裡後用叉子吃了起來。不使用碗和筷子，方便麵是為了滿足不同飲食習慣國家的人們而開發的。基於這一發現，方便麵開始在世界各地普及。
博物館的展覽空間，通過展示日清食品的歷代產品包裝，以及研發雞湯拉麵時的實驗棚裡用過的複製品等，介紹了方便麵從開發到現在的歷史。通過瞭解方便麵的歷史，感受安藤的想像力和觀察力。在體驗區，還可以嘗試製作獨一無二的原創方便麵。當你看到自己的專屬方便麵時，腦海裡會浮現哪些新的想法呢？