最近、蒲田は「羽根付き餃子発祥の地」として知られているみたいだな。餃子の人気店はいくつかあるが、おれが好きなのは「春香園」だ。蒲田東口中央通りの十字路にどかんと建つビルがそれさ。

なんと言っても、イチオシは羽根付き餃子（5個320円）だ。見てくれよ、この羽根の広がり具合！　パリッパリの香ばしい羽根と、どばぁっと出てくる肉汁との組み合わせがたまらないわけよ。ビールが進んじまうねえ。青島ビールも置いているよ。スッキリとした苦みが、おれは好きだねえ。

一皿食べたら、たちまち追加したくなる。海老入り餃子やナマコ入り餃子なんて、ちょっと変わったのもあるから、いろいろ食べ比べてみるといいさ。

もっとガッツリ腹に溜まるものを食いたいなら、あんかけ焼きそばがオススメだ。蒸した麺にちょいと焦げ目をつけて、そこに白菜やエビ、イカ、ウズラのたまごなんかが入った、とろっとしたあんがのっている。ボリューム満点だ。

なんでも、羽根の付いた焼き餃子を始めたのは、この店のご主人のおじさんだったんだってよ。おじさんのやってた店が、この近所にある中華料理屋「你好」（ニイハオ）だ。中華料理屋同士が親戚ってワケだ。ご主人も、ご主人のおじさんも、中国の大連からの引き上げ組だ。向こうでは、普通は餃子は焼かないで、水餃子にして食うんだってな。水餃子用に作った余りを試しに焼いてみたのがおじさんだったんだそうだ。

パリパリの羽根は子どもたちにも人気だよ。平日はビジネスマンがメインだが、子連れの家族もたくさんやってくる。ご主人は子ども好きだから、なにかと融通を利かせてくれるのさ。小さな子どもから年寄りまで、どんな年代の人間も笑顔になる。そんな店なんだ。

営業時間：［月～金］11:00～14:00、17:00～24:00　［土・日・祝］11:00～15:00、17:00～24:00
電話：050-5868-1522（予約可）
住所：東京都大田区蒲田5-22-1

羽根付き焼き餃子　320円
水餃子　500円
海鮮あんかけ焼きそば　900円

生ビール　480円
瓶ビール　500円
青島ビール　450円