其他地方的人也许会认为整个越后地区都下大雪。其实不然。正如之前说过的，靠近海的地方积雪不是很深。积雪深的地方有鱼沼、颈城、古志三郡，苅羽、三嶋的两群。蒲原是比较大的郡积雪不深，但是东南地区由于与奥羽的高山相连，因此根据地形的不同也有下大雪的地方。
雪深的地区，在下雪期间是不使用牛马的。要说为什么，那是因为人在大雪后可以穿雪地靴，而牛马却不能戴这些护具。如果让牛马在雪中行走的话，雪会埋到它们头部附近的。从十月开始到第二年的四月初，我们只能喂养它们。这是温暖的地带所没有的困难之一。
一看见初雪动物们就沿着山迁移到雪浅的地带去。但是，还会有一些被雪封住路线的动物留在山里。所以有时我们会去打猎。其中，野猪非常凶猛，即使下雪很深也很难打到。鹿和羚羊等都比较弱，在雪中很容易狩猎。特别是鹿，在雪中行走的时候它们看起来比人还要慢。鹿不喜欢深山，大部分栖息在山谷里。经常山上狩猎的人们凭借经验，只是看到雪上的足迹就能判断出动物的种类。甚至有的人还能判断出动物经过的时间。这是今天早上的足迹，这是刚过去的脚印等。我曾经问过三国岭向北的两居村的村民，关于追鹿的情况。并请求他们带着我一起去追鹿。进山前村民们会准备拨开深厚的雪的装备。插上山刀、猎枪、手枪、拿着木棒等装备进入山中。跟着动物足迹一路追寻的话一定会发现鹿。鹿在发现有人后很想逃跑，但它们根本没有人跑的快。它们被厚厚的雪绊住脚无法起跳，最终会被赶上来的猎人们猎杀。据说如果是魁梧的猎人，有时会抓住鹿角扭转鹿身后用山刀刺下去。生活在温暖的地带的话，是看不到这些情景的。