製鉄所で働く労働者とその家族があふれていた頃の八幡で、鉄なべ餃子が誕生した。

当時、東京・銀座で、鉄なべでスパゲティを提供する店があった。創業者はそこからヒントを得たという。すぐに創業者は京都から鋳物の鍋を取り寄せた。

餃子とスパゲティはジャンルも味も異なる。ものすごい挑戦力だ。

結果、鉄なべで焼いたあつあつの餃子は大人気に。「鉄なべ」のおいしさは大きな話題になり、今や全国の人たちが食べに来る店になった。