“隆起的屋頂”是指帶有弧形的屋頂。因為它給人一種柔和的感覺，因此一直以來受到了京都貴族們的喜愛。京都的傳統房屋“町屋”，出於對周圍建築的顧慮會儘量降低屋簷的高度。而在熊川，通過與京都的交流也傳承了這種文化意識。

據說，上之町上曾經住著許多被稱為“街道商販”的人們。“只要有一根背繩，就能生存”。強健的男人們把小濱的鯖魚販們運來的魚背到京都。男人們背著重達60公斤的貨物穿過山口一路向前。他們白天出發，走上一整夜，第二天早上就到了京都。這個速度並不輸給如今的亞馬遜電商。到了京都後，為了展示魚的新鮮度，男人們會在鯖魚上撒上一把叫“追鹽”的鹽。標有“若狹產”的富有光澤的魚，仿佛剛捕撈上岸！